Brownie crocante!

Ingredientes :

300g gramas de chocolate meio amargo picado

200g gramas de chocolate ao leite picado

1 xícara (chá) de manteiga

6 ovos

1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de castanha-do-pará picada

cobertura sabor chocolate a gosto

castanha-do-pará para decorar

Preparo :

coloque o chocolate meio amargo e o chocolate ao leite em uma travessa e cozinhe em banho maria para derreter.Em seguida, derreta a manteiga e junte a mistura de chocolate. Reserve. Na batedeira, bata os ovos e o açúcar até conseguir um creme claro. Junte a mistura de chocolate reservada e mexa bem até ficar homogêneo. Aos poucos, acrescente a farinha de trigo e a castanha picada e misture. Coloque a massa à uma forma untada e polvilhada. Leve para assar no forno médio (180°C), preaquecido, por aproximadamente 20 minutos. Retire do forno, espere esfriar, corte em pedaços, regue com cobertura sabor chocolate e decore cada pedaço com a castanha ou nozes ou amendoim.
                                                                                     
                                   
                                                                Receita tirada do livro da palmirinha
                                           BJOS ANILKA